Transport gratuit peste 180 lei

Friptura de porc: cotlet de porc în sos dulce-acrisor

Friptura de porc: cotlet de porc în sos dulce-acrisor
retete cotlet porc

Recent am descoperit una dintre cele mai delicioase rețete și pentru care nu avem nevoie de multe ingrediente sau mult timp. Puțini sunt cei care ar spune „pas” unui cotlet de porc.

Cuprins:

Cu atât mai puțin unuia mai special – unul dulce acrișor, pregătit după o rețetă din bucătăria italiană! Pentru 4 porții, avem nevoie de cotlet de porc, unt, oțet balsamic, ulei de măsline, miere de albine și condimente. Să vedem în ce cantitate este nevoie de fiecare ingredient și care este modul de preparare al acestui deliciu italienesc.

Reteta cotlet de porc

– 4 cotlete de porc
– 4 linguri de unt
– 80 g oțet balsamic
– 3 linguri de ulei de măsline
– 1 crenguță de rozmarin
– 2 linguri de miere de albine
– condimente, sare și piper după gust

Mod de preparare:

Pentru a prepara acest deliciu, mai întâi trebuie să condimentăm carnea cu sare și piper, după ce o stropim cu puțin ulei. Apoi, se lasă în bol pentru 30 de minute. Între timp, punem cuptorul la încins pentru mai târziu.

A venit timpul să ne ocupăm de sosul dulce acrișor și punem oțetul balsamic, crenguța de rozmarin și mierea la foc pentru aproximativ 5 minute sau până când lichidul începe să scadă și se îngroașă. După ce luăm sosul de pe foc, îl strecurăm și adăugăm untul, amestecând până când se topește.

Încingem grătarul sau tigaia grill și punem cotletele la fript, 2 minute pe prima parte și 1 minut jumătate pe a doua parte (dacă acestea au grosimea de aproximativ 3 cm).

În final, ungem cotletele rumenite cu sosul dulce acrișor și de lăsăm la cuptorul încălzit la circa 200 C, pentru 3 – 5 minute.

Înainte de a le servi invitaților, lăsăm cotletele la răcorit pentru 5 minute. Sunt minunate cu sos din belșug!

Poftă bună!

Autor: Maria Astra, publicat la data 21.11.2020

Viziteaza magazinul online
ÎNSCRIE-TE PENTRU A OBȚINE O REDUCERE DE 10% ȘI HOROSCOPUL ZILNIC! Abonare newsletter
URMARITI-NE
Aboneaza-te la noutati si primesti 10% la urmatoarea comanda!
Abonare newsletter
zodiacool.ro folosește cookies. Află mai multe din politica cookies, concursuri, politica de confidențialitate | Gestionează preferințe cookies
© Copyright Zodiacool SRL 2017-2024 Toate drepturile rezervate • RO37138640 • J22/456/2017 • Autorizatie metale si pietre pretioase nr. 11837 • Termene si conditii • 0750619109
Acest site folosește cookie-uri
Folosim cookie-uri pentru a personaliza conținutul, pentru a oferi funcții de rețele sociale și pentru a analiza traficul. De asemenea, le oferim partenerilor de rețele sociale, de publicitate și de analize informații cu privire la modul în care folosesc site-ul nostru. Aceștia le pot combina cu alte informații oferite de dvs. sau culese în urma folosirii serviciilor lor. Prin continuarea navigării, ești de acord cu Politica de Cookies.