Ofertă produse  cadou
Ofertă produse  cadou
Transport gratuit peste 170 lei
Aplica

Secale cereale - importanța consumului de secară

Secale cereale - importanța consumului de secară

Secara (Secale cereale) este o cereală asemănătoare cu grâul, însă cu o formă mai lungă și o nuanță ce poate varia de la maroniu - gălbui și verde – cenușiu, având o aromă unică, puternică.

Este disponibilă în mai multe forme, de la boabe, faină, până la fulgi. Are proprietăți nutritive superioare grâului, deoarece conține mai mulți nutrienți, iar pâinea obținută din acest tip de făină este mai sățioasă. Secare este o foarte bună sursă de fibre alimentare, proteine, grăsimi sănătoase, celuloză, hidrați de carbon, și vitamine.

Printre vitaminele pe care le conține se numără vitaminele A, K, B1, E, B2, PP, precum și mangan, fier, calciu, fosfor, magneziu, potasiu, substanțe azotate.

Valori nutriționale pentru 100 grame secară

Viziteaza magazinul online