Roșii uscate în ulei aromat

03.IANUARIE.2019
Rețete AUTOR: Andreea Inea FOTO: pixabay.com
Nu e un preparat tradițional, dar îl găsim de mult timp în magazinele din țară. Pregătirea proviziilor pentru iarnă este în toi. Dacă deja ați umplut

cămara cu borcane din diverse feluri de zacuscă, tocană de legume, suc de roșii, dulceață și compot, nu uitați și de roșiile uscate conservate în ulei aromat. Nu e un preparat tradițional, dar îl găsim de mult timp în magazinele din țară, îl iubim explozia de gust și putem să îl facem singuri. Nici măcar nu este foarte greu. Aroma va fi excepțională și acest amestec va da o savoare specială preparatelor de iarna aceasta.

Pentru un borcan, aveți nevoie de:
- 1,5 kg roșii tari pe care le tăiați în felii de 1 cm grosime sau în formă de cub
- 1 lingură zahăr
- 500 ml ulei de măsline
- ierburile aromate preferate (cimbru, rozmarin, busuioc, oregano etc.)
- 1 linguriță de sare (și 1 linguriță de piper – dacă doriți)
- 2 linguri de oțet balsamic (opțional)
- 2 linguri de zeamă de lămâie (opțional)

Loading...

Încălziți cuptorul la 100 grade și tapetați o tavă mare cu hârtie de copt. Roșiile tăiate se stropesc puțin cu ulei de măsline, oțet balsamic și zeama de lămâie (ori doar cu uleiul de măsline, cum doriți). Apoi, se presară pe ele arome precum zahăr, sare și piper.
Puneți roșiile astfel pregătite în cuptorul încins și lăsați-le pentru cel puțin 1 oră, până se usucă (fără a se arde).
După ce s-au uscat, scoateți-le din cuptor, lăsați-le la răcit și apoi puneți-le în borcan, adăugând deasupra uleiul de măsline. Capsați și asta este tot!

Puteți folosi roșiile uscate conservate în ulei aromatic ca tip de garnitură pentru friptură, în diverse salate sau într-un sos pentru paste.

Poftă bună!

loading...
EVALUEAZĂ ARTICOLUL:

Ai evaluat deja articolul
0  0
VOTURI
326
0
SHARE

O zi reușită se organizează după horoscop!

Alege să cunoști predispoziții, să afli cum poți avea o stare pozitivă și să-ți satisfaci curiozitățile despre lumea în care trăim.

Loading...
Ingrediente esențiale date în avanpremieră

Din cele interesate care nu seamănă cu nimic din ce-a fost, din ce este și din ce va fi. Azvârlim provocări în spațiu public și niscaiva specialități ca să iasă ceva legat, unitar, comestibil și apreciabil.

MAI JOS, GĂSEȘTI ARTICOLE PE ACELAȘI SUBIECT

Toate-s la subiect

Subiecte fierbinți și mii de producții validate de cititori, nu de critici. Ăia critică, de asta iau lovele, nu ca să aplaude!

Horoscoape, numere și alte capricii

Informații calde calde, savuroase și tot felul de curiozități din toate domeniile, numai bune de folosit zilnic în propriul beneficiu.

ZI DE ZI
Cele populare, din gură-n gură

Nu vă gândiți, vă rog, la necreștinești! Sperăm să nu ni le subtilizeze careva, că-s de-a casei și cititorii le tot bagă în fața ochilor.

Descoperiri simple și de efect

Trecute prin filtrul minții și prin condeiul străluciților prelucrători sunt băgate ca să ia fața. Cum vă place? Nouă, ne plac!

DESCOPERĂ
SECRETE DEZVĂLUITE
Ultraspecializate de calibru

Unii, mulți, foarte mulți, majoritatea, dintre dumneavoastră, stimați cititori, ați rămas uluiți de o chestie din aceste isprăvi. Și-s fără improvizații!

MAGAZIN ONLINE
Mai multe constatări, luate la un loc

Din păcate, din fericire, toate-s ale noastre. Chestia e că merg și pe la alte case, dar nu ne supărăm dacă ne citează.

UNIC ÎN ROMÂNIA

Astrologie ZODIACOOL

Cu certitudine este primul horoscop online personalizat pe ore din România

Calcule ZODIACOOL

Numerologie și primul calculator de date favorabile ZeRiXue

Feng Shui ZODIACOOL

Primul calculator Feng Shui online din România pentru dragoste, sănătate și bani.

Noutăți pe ZODIACOOL: Horoscop cu previziuni astrologice pentru dragoste și bani.

Vezi care sunt predispozițiile și fii la curent cu influența pe care o au planetele asupra vieții și asupra evenimentelor din viață. Horoscop anual cu previziuni pe dragoste și relații, carieră și bani, sănătate.

Horoscop azi pe zodii
DE INTERES
MAGAZIN ONLINE
CONTINUĂ SĂ CITEȘTI

Rețele Sociale

Mod de plată

Abonează-te la newsletter pentru noutăți

© Copyright 2016 - 2019 ZODIACOOL SRL - Toate drepturile rezervate. Termeni.