Tinerețe fără bătrânețe cu dieta Ana Aslan

Ana Aslan a descoperit în urmă cu mai bine de jumătate de secol secretul pentru tinerețe fără bătrânețe. Cu toții ne dorim să trăim o viață cât mai

îndelungată, în bunăstare și sănătate, dar și să rămânem frumoși cât mai mult timp. Ana Aslan a descoperit în urmă cu mai bine de jumătate de secol secretul pentru tinerețe fără bătrânețe! Cu o gândire optimistă, un intelect mult peste medie, implicare, perseverență, curiozitate și multă muncă de cercetare și experimente, a arătat lumii întregi că procesul de îmbătrânire poate fi încetinit. Dovadă stă și primul Institutul de Gerontologie și Geriatrie din lume, ce a fost fondat în 1952 și care i-a primit numele la 40 de ani de la înființare, onorând astfel o viață dedicată tinereții.

Conform jurnalelor vremii și a celor care au cunoscut-o (a trăit între anii 1897-1988), Ana Aslan avea o dietă foarte bine pusă la punct. Ea și-a împărțit mesele zilnice astfel: micul dejun, gustarea, prânzul (înainte de ora 13.30!) și cina între orele 18.00 și 19.00.

Ana Aslan prefera peștele, carnea de vită, de pasăre, miel sau oaie, porc, ca și ficatul și limba preparate la cuptor sau rasol. Respectându-și principiile de viață plină de sănătate, evita conservele, pe care le considera extrem de dăunătoare. Nu lipseau dulciurile, dar cele făcute de casă.

Și modul în care lua mesele era special, arătând o atenție deosebită asupra propriei persoane și a respectului ce-l purta fizicului, psihicului și spiritului său. De exemplu, menajera sa povestea că întotdeauna lua prânzul îmbrăcată într-o ținută frumoasă și accesorizată cu bijuterii de bun gust, chiar dacă era singură la masă.

„Să fii veșnic tânăr nu înseamnă să ai 20 de ani, înseamnă să fii optimist, să te simți bine, să ai un ideal în viață pentru care să lupți și pe care să îl cucerești” - Prof. Dr. Ana Aslan

Autor: Andreea Inea, publicat la data 10.10.2018

Taguri: casa