Sănătate curată. Calendarul fructelor și legumelor pentru luna august

Lista recomandată cu fructe și legume potrivite pentru luna august, nu te feri să le consumi cât mai des . Nu degeaba luna August este numită în tradiția

populară "gustar", nume ce vine de la gustul fructelor și legumelor delicioase și sănătoase care se coc în această ultimă lună de vară. Aceste alimente consumate în stare proaspătă în acest sezon ne pot asigura o îmbunătățire a sănătății, deoarece conțin mari concentrații de vitamine și minerale. Atunci când sunt procesate (fierte, coapte, prăjite), fructele și legumele își pierd din nutrienți.

Să nu uităm că în această lună fructele și legumele abundă pe piață, de aceea au prețuri mici și ar fi păcat să nu profităm și de acest aspect. Recomandarea nutriționistului pentru luna august este să încercăm să adoptăm un stil de viață sănătos, să introducem în alimentație cât mai multe din fructele și legumele de sezon.

DE INTERES: Cum să arzi calorii fără să faci sport, într-un mod incredibil de simplu

Iată care sunt fructele și legumele lunii august:

Vinetele fac parte din clasa legumelor sărace din punct de vedere caloric, deci nu ne îngrașă. Acestea au un conținut mare de potasiu, acid folic, vitamina B și triptofan (aminoacid care produce hormonului fericirii).

Sfecla roșie este valoroasă pentru sănătate deoarece conține acid folic, potasiu, mangan, fibre alimentare (asigură o îmbunătățire a digestiei), vitamina C, magneziu, triptofan, fosfor și fier.

Ardeiul gras este o legumă bogată în antioxidanți (vitamina C, betacaroten).

Conopida ne poate asigură necesarul zilnic de acizi grași omega 3 și vitamina C, acid folic, vitamina K, triptofan și fibre alimentare.

Merele conțin vitamine, minerale și fibre, mențin echilibrul nivelului de zahăr din organism, îmbunătățesc digestia și tranzitul intestinal.

Afinele sunt fructele celebre cu rol antioxidant, datorită conținutului mare de vitamina C, mangan și vitamina E. Afinele conțin nutrienți care acționează asupra sistemului nervos central și al inimii, duc la îmbunătățirea memoriei, întăresc sistemul imunitar și au rol anti-îmbătrânire.

Prunele, la fel ca afinele au rol antioxidant, conțin vitamina C, A, B2 și fibre alimentare, sunt utile pentru o mai bună digestie (combat costipația).

Alte fructe și legume specifice pentru luna august: nectarine, porumb, zmeură, nuci verzi, castraveți, roșii, broccoli, cătină, salată verde, țelină, morcovi, pepene verde și galben, fasolea verde, ceapă și dovlecei.

Autor: Maria Astra, publicat la data 26.07.2018