Transport gratuit peste 170 lei
Aplica

Rețeta ghiveci de legume la cuptor

Rețeta ghiveci de legume la cuptor

Una dintre cele mai îndrăgite mâncăruri de la noi din țară este ghiveciul cu legume, gătit la cuptor . O rețetă simplă, care se face într-un timp record,

ghiveciul de legume mai este numit ghiveci călugăresc, ceea ce ne-ar putea face să credem că acesta se consumă doar în post. Însă culoarea și aroma sa îmbietoare ne fac să-l consumăm în orice perioadă. Ingrediente: 3 roșii, 2 cartofi, 1 vânătă, un sfert de conopidă, o mână de fasole verde sau de mazăre, 2 cepe, 2 ardei, 2 morcovi, 2 dovlecei medii, două linguri de ulei, 200 grame de suc de rosii, sare, piper.

DE INTERES: Rețetă de ouă umplute cu ton și branză de burduf

Mod de preparare ghiveci de legume la cuptor:

Se spală bine și se curață legumele.

Tăiem ceapa solzișori, morcovul, vinetele, dovleceii, roșiile și cartofii rondele, ardeii fâșii, iar conopida și fasolea le rupem cu mâna bucăți mai mici.

Ungem o tavă cu ulei și începem să așezăm legumele în straturi: un strat de ceapă, unul de morcovi, unul de ardei, conopidă, fasole verde (mazăre), cartofi, dovlecei, vinete.

Între straturi presărăm puțină sare și piper

Punem sucul de roșii și peste el așezăm roșiile tăiate rondele

Acoperim tava cu folie de aluminiu și o dăm la cuptor la foc mediu pentru 30-35 de minute

Scoatem folia de aluminiu și mai lăsăm în cuptor tava ca să scadă apa și să se termine de făcut legumele, pentru încă aproximativ un sfert de oră.

Se asortează cu pătrunjel verde tocat mărunt și piper. Servim acest fel de mâncare cald sau rece.

Poftă bună!

Sursa articol: lecturisiarome.ro

NEWSLETTER
Bucură-te de avantaje! Fii cu un pas înainte, află secrete pentru o viață mai bună.
Abonare la newsletter
URMARITI-NE
MODALITATI DE PLATA

Ramburs * euPlatesc * Transfer bancar
CUMPARATURI SIGURE
GoGetSSL Site Seal
Rating
4.86
© Copyright 2016 - 2021 Zodiacool SRL - Toate drepturile rezervate. Termene si conditiiSOLSALANPC
Produse in magazin

Cauta dupa cuvantul cheie dorit

Acest site folosește cookie-uri
Folosim cookie-uri pentru a personaliza conținutul, pentru a oferi funcții de rețele sociale și pentru a analiza traficului. De asemenea, le oferim partenerilor de rețele sociale, de publicitate și de analize informații cu privire la modul în care folosesc site-ul nostru. Aceștia le pot combina cu alte informații oferite de dvs. sau culese în urma folosirii serviciilor lor. Prin continuarea navigării, ești de acord cu Politica de Cookies.