Slăbește sănătos și previne defectele din naștere – Beneficiile varzei de Bruxelles

25.OCTOMBRIE.2023
Slăbește sănătos și previne defectele din naștere – Beneficiile varzei de Bruxelles

Categorie: Sanatate si Nutritie Autor: Roxana Florescu Zodiacool Foto:pixabay.com

Varza de Bruxelles (Brassica oleracea) este o legumă cultivată pentru mugurii săi comestibili, bogați în vitamine şi minerale, proteine şi carbohidraţi de bună calitate.

Varza de Bruxelles este o sursă bună de fibre, vitamine A, C, E și K și acizi grași esențiali Omega 3 (grăsimi sănătoase).

Are un gust care combină aroma nucilor cu gustul de broccoli și o textură cremoasă.

Varza de Bruxelles se poate consuma crudă, în salate. Este foarte bună și gratinată, sotată în unt sau fiartă și servită cu sosuri albe, în preparate cu carne sau legume.

Valori nutriționale pentru 100 grame varză de Bruxelles

Calorii: 43
Proteine: 3.4
Lipide: 0.3
Carbohidrați: 9
Fibre: 3.8

Beneficiile consumului de varză de Bruxelles

- îmbunătățește funcționarea sistemului imunitar și contribuie la producerea colagenului prin vitamina C, protejând pielea, țesuturile conective, cartigajele și tendoanele;

- ajută la detoxifierea organismului, datorită fitonutrienților care trimit semnale genelor pentru a crește producția de enzime implicate în procesul de curățare a rezidurilor;

- ajută sistemul digestiv prin cantitatea mare de fibre solubile și insolubile care ajută la buna funcționare a colonului;

- aduce beneficii sistemului cardiovascular prin fitonutrienții care ajută la scăderea cantității de colesterol din organism;

- reduce simptomele sindromului metabolic, printre care și rezistența la insulină, datorită acizilor grași Omega 3;

- protejează împotriva artritei reumatoide prin conținutul de vitamina C, recunoscută pentru eficienţa sa împotriva durerilor articulare de natură reumatică;

- previne defectele din naștere, deoarece conține acid folic care ajută la divizarea celulelor, necesară în sintetizarea ADN-ului;

- ajută la o slăbire sănătoasă, fiind săracă în grăsimi şi calorii, dar destul de bogată în proteine.

loading...
CONTINUĂ SĂ CITEȘTI
Rețele Sociale
Mod de plată
Abonează-te la newsletter pentru noutăți
© Copyright 2016 - 2020 Zodiacool SRL - Toate drepturile rezervate. Termeni.