Slăbește rapid și sănătos! Efectele scorțișoarei asupra organismului

Scorțișoara (Cinnamonum zeylanicum)este scoarța unui arbore mic, exotic, veșnic verde, originar din Sri Lanka și din sudul Indiei.

Scorțișoara este comercializată uscată, sub formă de batoane sau gata măcinată. În bucătărie, este folosită drept condiment pentru dulciuri, fiind o prezenţă nelipsită în plăcinta cu mere, în orezul cu lapte, ciocolată fierbinte, cozonaci, etc.

Combinată cu piper şi cu enibahar, scorțișoara este folosită la condimentarea mâncărurilor grase sau prăjite, tratând astfel indigestia şi tulburările hepatice produse de grăsimi. Scorţişoara este un condiment folosit și la prepararea ceaiului, un veritabil medicament.

Valori nutriționale pentru 100 grame scorțișoară

Calorii: 261
Proteine: 3.9
Lipide: 3.2
Carbohidrați: 79.8
Fibre: 54.3

Beneficiile consumului de scorțișoară

- topește kilogramele în plus: reglează activitatea pancreasului şi glicemia, prelungește starea de saţietate, ajută procesul de ardere a grăsimilor şi previne formarea în exces de ţesut adipos;

- este un foarte bun tonic pentru digestie, combate balonarea, previne şi tratează mare parte din simptomele sindromului de colon iritabil;

- are efecte pozitive asupra psihicului şi minţii, induce stări de optimism, de luciditate şi calm, sporește creativitatea, dar şi capacitatea de analiză şi sinteză;

- ajută în diabet, deoarece scade nivelul de zahăr din sânge, stimulează şi reglează secreţia de insulină a pancreasului, creşte receptivitatea organismului la insulină; ajută la reglarea valorilor colesterolului şi trigliceridelor;

- are efect antiinflamator articular, alinând durerile reumatice și articulare;

- are efecte anti - tumorale, blocând proliferarea celuleor mutante;

- combate procesele degenerative de la nivelul creierului şi ajută la păstrarea funcţiilor cognitive până la vârste înaintate, prevenind boala Alzheimer;

- alungă mirosul neplăcut al respiraţiei, reglând activitatea gastrică și distrugând anumiţi microbi care produc mirosul urât.

Autor: Roxana Florescu, publicat la data 21.04.2023