Oregano - efecte incredibile în reglarea tensiunii arteriale și a ritmului cardiac

Oregano (Origanum vulgare) este o plantă aromatică folosită în multe bucătării din lume, datorită parfumului său puternic și gustului deosebit adus mâncărurilor.

Are un conținut ridicat în vitaminele A, C, E şi K, fibre, fier, magneziu, vitamina B6, calciu şi potasiu. Oregano poate fi consumat în stare proaspătă, uscat sau sub formă de ulei, toate derivatele având beneficii însemnate pentru sănătate.

Se potrivește foarte bine în orice preparat ce conține roșii, lângă carne și legume, în pizza, peste broccoli și conopidă sau în omlete, în preparate pe bază de fructe de mare. Pentru a-și păstra aromele intense, oregano se adaugă la final.

Ceaiul de oregano

Este și el apreciat din plin pentru aroma unică și beneficiile aduse sănătății. Se adaugă 2 linguri de oregano uscat şi mărunţit sau 4 linguri de oregano proaspăt ȋn 300 ml apă clocotită. Se acoperă vasul şi se lăsă să stea 10 minute, apoi se strecoară. Se beau 2-3 căni pe zi, după mesele principale.

Valori nutriționale pentru 100 grame oregano uscat

Calorii: 306
Proteine: 11
Lipide: 10.3
Carbohidrați: 64.4
Fibre: 42.8

Beneficiile consumului de oregano

̶ ajută la slăbit (ceai), datorită substanţei numite carvacrol, care are proprietatea de a reduce ţesuturile adipoase;

̶ este bogat în antioxidanți, ajutând la combaterea unor boli grave, cum ar fi cancerul sau bolile cardiace;

̶ poate întări capacitatea de apărare a sistemului imunitar prin acidul rozmarinic, care este un antioxidant puternic;

̶ conține potasiu ce ajută la reglarea tensiunii arteriale și a ritmului cardiac;

̶ conține doi compuși antimicrobieni (timol și carvacrol), foarte eficienți în eliminarea viermilor intestinali;

̶ are un conținut mare de minerale, inclusiv potasiu, calciu, magneziu, cupru și fier, necesare pentru sănătatea dinților și a oaselor, și combaterea anemiei;

̶ este o sursă bogată de vitamina K, importantă pentru creșterea oaselor și densitatea osoasă, produce proteine de coagulare a sângelui;

̶ ameliorează atacurile de astm, fiind bogat în uleiuri volatile și antioxidanți care ajută la curățarea plămânilor;

̶ este cunoscut ca un agent analgezic, foarte eficient în reducerea crampelor și durerilor menstruale; ajută și la reglarea ciclului menstrual, la reducerea efectelor neplăcute ale menopauzei și la prevenirea menopauzei premature.

Autor: Roxana Florescu, publicat la data 05.08.2022