Aplica

Gulia – Valori nutriționale și efecte surprinzătoare asupra organismului

Gulia – Valori nutriționale și efecte surprinzătoare asupra organismului

Gulia (Brassica oleracea) este o legumă vitalizantă și foarte dietetică, cu o aromă dulce și delicată, care se dezvoltă la suprafața solului. Este o sursă excelentă de

vitamina C (o cană de gulie = 140% din doza zilnică recomandată de vitamina C) și potasiu, vitaminele A, E, B, calciu, magneziu, zinc, fier, fibre.

Gulia, care seamănă cu o ridiche uriașă, poate fi consumată crudă, fiartă (foarte digerabilă) sau coaptă. Se poate consuma și sub formă de suc, însă acesta trebuie amestecat în proporție de ¼ cu alt tip de suc - de morcovi sau mere.

Din gulia curățată se poate face o salată simplă sau cu alte rădăcinoase, cu un dressing cu muștar sau o salsa verde cu fistic. Se pot amesteca felii de gulie cu felii de mere, fenicul, nuci și brânză de capră, ulei de măsline și suc de lămâie.

Feng Shui

Gulia aduce o aromă specială unor ciorbe, de legume, alături de morcovi, ardei gras sau cartofi.

Valori nutriționale pentru 100 grame gulie

Calorii: 27

Proteine: 1.7

Lipide: 0.2

Carbohidrați: 6.9

Fibre: 3.6

Beneficiile consumului de gulie

̶ este indicată în dietele de menținere a siluetei sau de slăbire, prin conținutul său caloric scăzut;

̶ ajută la menținerea sănătății sistemului digestiv, a colonului și a intestinelor, previne apariția hemoroizilor și a cancerului de col, datorită fibrelor;

̶ favorizează menținerea glicemiei în valori sănătoase, prin fibrele care împiedică absorbția rapidă a carbohidraților în organism;

̶ ajută la echilibrarea nivelului de zahăr din sânge, fiind recomandată persoanelor cu diabet sau hipoglicemie;

̶ este excelentă și pentru sănătatea inimii prin conținutul scăzut de colesterol;

̶ are efect anticancer și antiinflamator, conținând o cantitate bogată de antioxidanți și substanțe fotochimice anticancerigene;

̶ poate contribui la vindecarea sau accelerarea vindecării anumitor anumitor afecțiuni ale pielii;

̶ asigură buna funcționare și activitate a sistemului nervos și circulator, datorită vitaminelor din complexul B precum niacina, vitamina B6 (piridoxină), tiamina (B1), acidul pantotenic (vitamina B5);

̶ ajută la o bună funcționare a sistemului nervos, a mușchilor și a creierului, datorită potasiului;

̶ ajută la menținerea tinereții pielii, la menținerea sănătății gingiilor și a dinților și contribuie la întărirea sistemului imunitar, ajutând corpul să lupte împotriva infecțiilor și a bolilor (datorită vitaminei C).

Rețele Sociale
Mod de plată
Abonează-te la newsletter pentru noutăți
© Copyright 2016 - 2021 Zodiacool SRL - Toate drepturile rezervate. Termeni.
Produse in magazin

Cauta dupa cuvantul cheie dorit

Produsul a fost adăugat in cos.
Vezi cos produse!