Transport gratuit peste 120 lei
Aplica

O rețetă simplă pentru o după-amiază armonioasă - paste Amatriciana

O rețetă simplă pentru o după-amiază armonioasă - paste Amatriciana

Variantele de paste Amatriciana sunt multiple, dar noi astăzi v-o prezentăm pe cea care ni s-a părut cel mai ușor de preparat și cu gustul cel mai bun. Am

ales-o pe cea despre care am aflat că ar fi rețeta originală! Pentru 4 porții, ai nevoie de: 400 g paste (penne, fusilli sau spaghetti), 150 g bacon sau pancetta, o conservă roșii întregi în bulion, 2 linguri ulei de măsline, 50 ml vin alb, sare – după gust, 3-4 linguri pecorino romano. În continuare vom prezenta cum trebuie preparate pastele Amatriciana astfel încât să vă bucurați de o delicatesă.

Mod de preparare:
Primul pas este să fie puse pastele la fiert, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. În timp ce acestea sunt pe foc, se pune puțin ulei de măsline la încins într-o tigaie, peste care se adaugă pancetta (sau bacon-ul) tăiată cubulețe sau fâșii.

Best seller

Se lasă la foc mic pentru 7-8 minute, până observi că a devenit crocant și a lăsat destulă grăsime. În acest moment, stingi totul cu vinul alb și lași pe foc mic până se evaporă. Acum, după ce s-a evaporat vinul, scoate pancetta (sau bacon-ul) din tigaie cu o spumieră și pune roșiile strivite cu mâna în compoziția din tigaie.

Când sosul ajunge la punctul de fierbere, se adaugă bucățelele de pancetta (sau bacon) și pastele fierte.
Gustul pastelor Amatriciana poate fi îmbogățit cu brânză Pecorino Romano rasă deasupra.

Iți recomandăm

Poftă bună!

Alte persoane au căutat și
Viziteaza magazinul online
Cumpărături personalizate pe data nașterii și dorințe Alege produsul potrivit
© Copyright 2016 - 2022 Zodiacool SRL • Autorizatie metale si pietre pretioase nr. 11837 • Termene si conditii
Produse in magazin

Cauta dupa cuvantul cheie dorit

Acest site folosește cookie-uri
Folosim cookie-uri pentru a personaliza conținutul, pentru a oferi funcții de rețele sociale și pentru a analiza traficului. De asemenea, le oferim partenerilor de rețele sociale, de publicitate și de analize informații cu privire la modul în care folosesc site-ul nostru. Aceștia le pot combina cu alte informații oferite de dvs. sau culese în urma folosirii serviciilor lor. Prin continuarea navigării, ești de acord cu Politica de Cookies.