Transport gratuit peste 120 lei
Aplica

Descoperă una dintre rețetele preferate ale lui Napoleon – pui Marengo

Descoperă una dintre rețetele preferate ale lui Napoleon – pui Marengo

Se spune că rețeta de pui Marengo a fost inventată de bucătarul lui Napoleon, pentru a celebra victoria francezilor împotriva armatei austriece în bătălia

de la Marengo. Napoleon a fost cucerit de această rețetă și a poruncit să fie servit după fiecare luptă cu acest fel de mâncare. Dacă încă nu te-am convins să încerci această rețetă, gândește-te la ea ca la o gustare împărătească, cu ingrediente accesibile oricărui buzunar și foarte ușor de preparat. Gustarea este extrem de apreciată, iar pentru a te bucura de ea ai nevoie doar de următoarele ingrediente.

- 8 bucăți de pui

- 200-250 g ciuperci

- 1 ceapă tocată

- 2 căței de usturoi pisați

- 2 linguri pastă de roșii

Best seller

- 2-3 roșii tăiate cubulețe

- 50 g făină

- 2 linguri de unt

- 2 linguri ulei de măsline

- 170 ml vin alb sec

- condimente,

- pătrunjel pentru servit

Mod de preparare

Pune uleiul și untul la încins într-o tigaie de mărime medie care nu lipește.

După ce ai trecut bucățile de pui prin făină pune-le în tigaie la rumenit. Când este gata rumenit pe toate părțile, scoate-l și pune în locul său ceapa și usturoiul, având focul dat la mic. După câteva minute, adaugă vinul alb, pentru a forma un sos cu ceea ce este în tigaie.

Iți recomandăm

După ce s-a omogenizat, adaugă pasta de roșii, roșiile, bucățile de pui și cimbrul. Pune capacul și lasă-le să se facă la foc mic pentru aproximativ 30 de minute. După acest timp, adaugă ciupercile amestecând ușor și lasă încă 15 minute pe foc mic.

Opțional, poți pune 2 linguri de cognac și/sau puțin pătrunjel exact înainte de a lua puiul Marengo de pe foc. Ca garnitură, poți alege orez, cartofi duchesse ori cartofi aromatizați.

Poftă bună!

Viziteaza magazinul online
Cumpărături personalizate pe data nașterii și dorințe Alege produsul potrivit
© Copyright 2016 - 2022 Zodiacool SRL • Autorizatie metale si pietre pretioase nr. 11837 • Termene si conditii
Produse in magazin

Cauta dupa cuvantul cheie dorit

Acest site folosește cookie-uri
Folosim cookie-uri pentru a personaliza conținutul, pentru a oferi funcții de rețele sociale și pentru a analiza traficului. De asemenea, le oferim partenerilor de rețele sociale, de publicitate și de analize informații cu privire la modul în care folosesc site-ul nostru. Aceștia le pot combina cu alte informații oferite de dvs. sau culese în urma folosirii serviciilor lor. Prin continuarea navigării, ești de acord cu Politica de Cookies.